Mujeres de Militares Españoles

Ingredientes:

* 1,2 kg de nueces descascaradas
* 250 gr de azúcar
* 4 huevos
* Una tira de cáscara de limón
* Canela en polvo
* Agua de azahar (para mojar las manos)
* 30 gr de azúcar glas
* 80 gr de mantequilla

Preparacion:

Picar finamente un kilo de nueces mientras cascar los huevos en un cuenco y batirlos con el azúcar (a mano o con la batidora eléctrica) hasta que formen una crema clara y espumosa poner la preparación en un cuenco bien grande, añadirle las nueces picadas, 60 gr de mantequilla, una cucharadita de canela, la cáscara de limón picada muy fina y el azúcar glas mezclar bien hasta que el compuesto resulte homogéneo precalentar el horno a 160°C.

Con las manos rociadas de agua de azahar tomar pequeñas porciones de masa y formar galletitas redondas algo aplastadas; decorar cada una de ellas con media nuez y disponerlas en una placa para horno ligeramente engrasada. Hornear 20 minutos, dejar que las galletas se enfríen y servir.

Sopa de verduras:
Esta sopa ayuda a se compone de pimientos, cevolla, tomates, apio y col. Con lo que compone mucho calcio, potasio, fosfor y tiene muy pocas clorias, ayuda a reducir el acido urico, conbate el extreñimiento y aduda al esado de la piel.
Es muy facil de preparar.
Para cuatro personas seria, un pimineto, dos tomates maduros, una cebolla, una ramita de apio, un cuarto de col, no muy grande.
no es una sopa deliciosa, asi que os aconsejo aliñarla con algo de pimienta, y sal.
para las dietas es buenisima.
Se trocea la verdura, se añade a un cazo, que se rellena de agua, hasta donde esten cuviertas todas las verduritas.
Se cuecen y luego se trituran, y ya tenemos nuestra sopa¡¡¡

Add Description here

100 grs de dátiles
1/2 vaina de vainilla
1,5 dl leche 

250 grs de yogurth natural
1/2 cucharada de miel
2 dátiles para decorar
En una fuente vaciar la leche y agregar la vaina de vainilla cortada en trozos. Deshuesar los dátiles y cortarlos en tiras gruesas y mezclarlos con la leche.
Meter en la nevera
Al otro día retirar la vainilla y hacer un puré (con el mixer) con la leche y los dátiles. Dejar reposar 30 minutos en la heladera para asentar los sabores.

Luego retirar y mezclar con el yogurth, vaciar en pocillos para postres y decorar con los trozos de dátiles mas un poquito de miel para cada uno

• Ingredientes
• 300 g almendra cruda molida
• 2 huevos 
• 180 g azúcar 
• 1 cucharada azúcar vainillada 
• 1 cucharada levadura de pastelería
• 70 g harina 
• 1 cucharada sopera agua de azahar 
• azúcar glass para rebozar
Preparación
1. Se precalienta el horno a 180º mientras se hacen las pastas.
2. Se mezcla la almendra molida con el azúcar, la levadura y la harina en un bol. Se incorporan después los huevos batidos como para tortilla y el agua de azahar. Se mezcla todo bien y se van haciendo pequeñas bolitas con la masa, se rebozan en el azúcar glass y se ponen en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
3. Hay que ponerlas un poco separadas, porque con el calor del horno crecen hasta casi doblar su volumen. Se hornean durante unos 15 minutos, o el tiempo necesario para que se queden doradas y craqueladas. Se nota cuando están porque la cocina empieza a oler a gloria bendita.
4. Es una galleta de almendra suave, crujiente y con un ligro sabor a vainilla y azahar. Francamente ricas. Con estas cantidades pueden salir de 30 a 40 galletas

Add Description here